Die Begrüßung erfolgte von unserem Chefradakteur Dr. Udo Maid-Kohnert. Auch der neue Geschäftsführer der UMSCHAU ZEITSCHRIFTENVERLAG GMBH (UZV), Frank Wolfförster, begrüßte die Anwesenden, stellte sich erstmalig vor und berichtete über Neustrukturierungen bei UZV und der ACM Unternehmensgruppe.
Im Nachgang stellten die Redakteurinnen der ERNÄHRUNGS UMSCHAU verschiedene Bereiche der Fachzeitschrift vor, u. a. gab es einen Sachstand Abonnentenzahlen, zum Multiplikatorennetzwerk, über die verschiedenen Rubriken und aktuellen Projekte. Großes Interesse entstand seitens der Beirätinnen und Beiräte auch als die Ergebnisse der Leserbefragung 2018 vorgestellt wurden, die teilweise mit den Ergebnissen aus 2014 verglichen wurden um Entwicklungen innerhalb der Leserschaft darzustellen.
Im Namen der Herausgeber, des Verlags und der Redaktion möchten wir uns noch mal ganz herzlich für die Teilnahme und die vielen konstruktiven Anregungen unserer Beirätinnen und Beiräte bedanken!
