News aus der Fachwelt zum Thema

13.08.2025

Medienumschau 8/2025

Podcast-Sonderreihe „Diabetes und Schwangerschaft“ bei diabinfo.de Immer mehr Frauen sind von Diabetes in der Schwangerschaft betroffen. Ob Typ-1-, Typ-2-Diabetes oder ein während der Schwangerschaft diagnostizierter Schwangerschaftsdiabetes – die Diagnose bringt viele … weiterlesen

12.03.2025

Mythen und Fakten über eine getreidereiche Ernährung

In wiederkehrenden Wellen werden Getreide, insbesondere Weizen und daraus hergestellte Lebensmittel als Gefahr für unsere Gesundheit dargestellt. Scharen von Influencer*innen und Ratgeberverlage verdienen gut an diesen „Aufregern“, was Verbraucher*innen die Einschätzung … weiterlesen

12.12.2024

Medizintechnik: Neuer Test verbessert Diagnose von Allergien

In einigen Ländern sind bis zu 10 % der Bevölkerung von Nahrungsmittelallergien betroffen, in erster Linie Kleinkinder. Insbesondere die Erdnussallergie gehört zu den häufigsten Erkrankungen und äußert sich oft in schweren, potenziell lebensbedrohlichen Reaktionen. weiterlesen

15.04.2024

Prävention: Folsäure kann angeborene Fehlbildungen verhindern

Bei rund 1 von 1000 Schwangerschaften in Deutschland kommt es zu einem Neuralrohrdefekt. Ein Neuralrohrdefekt ist eine Fehlbildung des Gewebes, aus dem sich im Verlauf der Schwangerschaft das Gehirn und Rückenmark entwickeln. weiterlesen

Allergieprävention im ersten Lebensjahr

Themen und Fallbeispiele aus der Ernährungstherapie Die aktuellen Empfehlungen der S3-Leitlinie Allergieprävention [1] geben Ernährungstherapeut*innen erstmals konkrete Empfehlungen zur Einführung von Allergieauslösern mit der Beikost. Praktische Vorschläge für die Umse … weiterlesen

15.11.2023

Immuntherapie: Pflaster gegen Erdnussallergie bei Kleinkindern

In einer weltweiten klinischen Studie [1] fanden Wissenschaftler*innen eine neue Therapieform zur Behandlung von Erdnussallergie bei Kleinkindern. Ein Hautpflaster, das Immunreaktionen der Haut nutzt, um eine Desensibilisierung zu erzielen, hat sich in Phase 3 als wirks … weiterlesen

13.09.2023

Revival eines Trendgetränks: Bubble Tea: süß und bunt

Bubble Tea ist ein aus Südostasien stammendes Trendgetränk auf Schwarz- oder Grüntee-Basis, das mit fruchtig schmeckenden Sirupen und/oder Milcherzeugnissen ergänzt wird. Charakteristisch sind die enthaltenden „Bubbles“ (Kügelchen aus Stärke, Fruchtsirup oder Gelee), di … weiterlesen

Nahrungsmittelprovokationen in der Allergiediagnostik bei Kindern

Warum, Wer, Wann, Wo und Wie? Nahrungsmittelallergien stellen die häufigste Ursache einer Anaphylaxie im Kindesalter dar [1]. Um die Allergie diagnostisch zu sichern, gilt die Nahrungsmittelprovokation (insbesondere die placebokontrollierte, doppelblinde Durchführung) a … weiterlesen