Der Mandeldrink liegt aktuell im Trend.
Er wird auf der Basis von (gerösteten) Mandeln hergestellt. Obwohl diese als energiedichte Lebensmittel gelten, ist der Mandeldrink mit 14 kcal pro 100 ml bestens für eine kalorienarme Ernährung geeignet. Dies liegt unter anderem an seinem Zuckergehalt von 0 g pro 100 ml. Auch der Fettgehalt von 1,1 g Fett pro 100 ml, der sich hauptsächlich aus einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ergibt, ist niedrig. Somit punktet der Mandeldrink auch mit einem ernährungsphysiologisch wertvollen Fettsäureprofil.
