kalifornische Trockenpflaumen: kalifornische Trockenpflaumen: Matcha Energyballs
- 12.07.2017
- Rezepte
Zubereitung
1. Trockenpflaumen und Mandeldrink im Universalzerkleinerer fein mixen. Mandeln, Haselnüsse, Kokosraspeln, Kakao und Zimt zufügen und nochmals gut mixen.
2. Aus der fertigen Pflaumen-Nuss-Masse 12 Kugeln formen und anschließend im Matcha Tee wälzen. Die fertigen Energyballs im Kühlschrank für 3 Stunden kalt stellen.
Tipp: Alternativ können die Energyballs auch in Kakaopulver oder Kokosraspeln gewälzt werden.
Zutaten
150 g kalifornische Trockenpflaumen
40 g gehobelte Mandeln
20 g gehobelte Haselnüsse
10 g Kokosraspeln
1 TL Kakaopulver
1 Prise gemahlenen Zimt
2 EL Mandeldrink
2-3 EL Matcha Tee (Pulver)
Nährwerte
pro Portion ca. Energie 110 kcal/ 460 kJ
Eiweiß 2 g
Fett 4 g
Kohlenhydrate 16 g
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