Zutaten für 6 Portionen
- 400 ml Vanille-Protein-Drink
- 100 g Pistaziencreme
- 4 EL geröstetes Kadayif, grob zerkleinert
- 100 g dunkle Schokolade
- 50 g Amerikanische Pistazien, geröstet und gesalzen
Zubereitung
Den Protein-Drink mit 75 g der Pistaziencreme verrühren und in einen Gefrierbecher füllen.
Für 24 Stunden in den Tiefkühlschrank stellen. Anschließend aus dem Tiefkühler nehmen und
in der Eismaschine cremig mixen.
Mit einem Löffel ein Loch in das Eis drücken, das bis zum Boden des Bechers reicht.
Kadayif und die übrige Pistaziencreme hineingeben und (mit dem MIX-IN-Programm) untermischen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Pistazien grob hacken.
Das Eis in Schüsseln füllen und mit der geschmolzenen Schokolade sowie den Pistazien toppen.
Zubereitungszeit (gesamt): 10 Min. (plus 24 Std. Kühlzeit)
Back-/Kochzeit: 0 Min.
