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Aktuelle Fachartikel zur Rubrik News
In eigener Sache: Neuerungen in der Ernährungs Umschau
Zum Jahreswechsel ist auch bei Zeitschriften der Ausblick auf das neue Jahr Tradition. Es gilt, den Terminkalender zu aktualisieren , die „unerledigt“-Ablage einer kritischen Sichtung zu unterziehen und (!) neue Vorsätze möglichst lange durchzuhalten. Das Team der Ernäh … weiterlesen
EHEC – ein erstes Fazit
Es ist bisher im Zusammenhang mit dem EHEC-Ausbruch viel Unsinn geschrieben und geredet worden. Am meisten ärgert mich der Unsinn, der über die Notwendigkeit zur Zentralisierung der Untersuchungen und Verlautbarungen verzapft wurde und wird. Wer hat den Schnelltest eing … weiterlesen
Medizinische Rehabilitation: 18. Jahrestagung der Gesellschaft für Rehabilitation bei Verdauungs- und Stoffwechselerkrankungen (GRVS)
Unter dem Motto: „Grenzen überschreiten – Horizonte erweitern“, Netzwerke in der medizinischen Rehabilitation fand vom 1.–3. Juli die Jahrestagung der GRVS im Kongresszentrum Freudenstadt statt. Rund 200 Teilnehmer (Ärzte, Psychologen, Ernährungsfachkräfte und Bewegungs … weiterlesen
Lebensmittelallergien
LeserzuschriftZu Basiswissen aktualisiert – Lebensmittelallergien in Ernährungs Umschau 01/2010 sind Leserzuschriften eingegangen, die von unserem Herausgeber kommentiert wurden. Diese und die Antwort der Autorin finden Sie hier. 1. Leserbrief des Arbeitskreises Diäteti … weiterlesen
Stellungnahme zu den Artikeln der VDD-Mitteilungen „Weiterentwicklung des Curriculums Diätetik in Deutschland“
Der oben genannte Artikel in den Heften 12/2009 und 01/2010 der ERNÄHRUNGS UMSCHAU hat bei QUETHEB zu Irritationen und Unverständnis geführt. Er erweckt den Eindruck, dass die Diätassistenten auf der Basis der gesetzlich beschriebenen Ausbildungsziele den alleinigen Ans … weiterlesen
Parenterale Ernährung zu Hause – Qualität der Versorgung gewährleistet?
Kommt ein Patient nach einer stationären Behandlung im Krankenhaus nach Hause, ist oft eine ambulante Versorgung in den eigenen vier Wänden notwendig (Homecare). Dazu gehört neben Wundbehandlung oder diabetischer Betreuung auch die Versorgung mit enteraler oder parenter … weiterlesen
Vitamin D and Folic Acid: Critical Micronutrients?
Unter diesem Thema fand am Max Rubner-Institut in Karlsruhe vom 11. bis 13. Oktober 2009 die Max Rubner-Konferenz statt. Für die Eröffnungsreferate zu jedem Nährstoff konnten international renommierte Spezialisten gewonnen werden. Anthony NORMAN, University of Californi … weiterlesen
Klinische Ernährungstherapie im Wandel
Initialzündung für das deutschlandweit einzigartige Studienangebot ist das steigende Ausmaß ernährungsmedizinischer Probleme und die daraus resultierenden Anforderungen in der Ernährungstherapie. Bereits heute entstehen in Deutschland jährlich Kosten in Höhe von ca. 9 M … weiterlesen
Weitere Fachartikel zu Rubrik News
1. Satellitensymposium der Ernährungs Umschau – Wird Dicksein uns zu teuer?
Die Diskussionsgäste des Symposiums: M. Köhler, Prof. H. Hauner, Prof. H. Erbersdobler, (Herausgeber), PD Dr. T. Ellrott, Prof. Dr. C. Klotter, Dr. U. Marshall, Dipl. oec. troph. H. Recktenwald (Chefredaktion).”Übergewicht hat viele Gesichter.” Mit diesem tr … weiterlesen
Leserumfrage: Ergebnisse
Die Ernährungs Umschau aktiv mitgestalten – Ihre Meinung ist uns wichtig! Mit diesem Aufruf baten wir Sie, liebe Leserinnen und Leser, uns Ihre Meinung zum Relaunch der Ernährungs Umschau im März 2007 mitzuteilen. Mehr als 10 % der Leserinnen und Leser haben uns bislang … weiterlesen
50 Jahre Ernährungs-Umschau
– Editorial– Grußwort DGE– Grußwort VDD– Grußwort VDOE– Grußwort GDV– Die Ernährungs-Umschau ist 50: Ein halbes Jahrhundert wird besichtigt weiterlesen
50 Jahre DGE: Struktur und Aufgaben – Who is who?
Dr. Helmut Oberritter und Isabelle C. Keller, DGE, Bonn Je nach Tätigkeitsschwerpunkt und Aufgabenfeld kommen Wissenschaftler, Ernährungsfachkraft oder Fachjournalist fast täglich mit Medien, Stellungnahmen, Veröffentlichungen oder Empfehlungen der DGE in Berührung. Der … weiterlesen
50 Jahre DGE: Aktuelle Entwicklungen der letzten Jahre
Dr. Helmut Oberritter, DGE, Bonn Am 4. November 1953 wurde die Deutsche Gesellschaft für Ernährung als Zusammenschluss sieben bestehender Organisationen in Bad Neuenahr gegründet. In den 50 Jahren ihres Bestehens konnte sich die DGE als national und international renomm … weiterlesen
Gries, Arnold
Professor Gries erhält das Verdienstkreuz 1. Klasse Prof. Dr. Friedrich Arnold Gries wurde am 18. Februar 2002 das Verdienstkreuz 1. Klasse des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland verliehen. Hartmut Krebs, NRW-Wissenschaftsstaatssekretär, überreichte den Orde … weiterlesen