Alkohol

Aktuelle Fachartikel zu Alkohol

Alkohol – Zufuhr in Deutschland, gesundheitliche sowie soziale Folgen und Ableitung von Handlungsempfehlungen

free access to english version + supplement Peer-Review-Verfahren / Manuskript eingereicht: 15.04.2024. Positionspapiere unterliegen in der ERNÄHRUNGS UMSCHAU, wie auch in vielen anderen Fachzeitschriften, nicht dem Peer-Review-Verfahren, weil es sich bei Positionspapie … weiterlesen

Ernährung und Krebsprävention: Was wissen wir heute?

Die Ernährung spielt in der Prävention von Krebs, aber auch in allen Stadien einer Tumorerkrankung, eine wichtige Rolle. Der gesamte Ernährungsstil ist dabei entscheidender als einzelne Nahrungsbestandteile oder auch einzelne Schadstoffe. Welche wissenschaftliche Eviden … weiterlesen

Alkoholkonsum bei Diabetes mellitus

Risiken und Therapieanpassung In der Regel findet eine kontinuierliche Abgabe von hepatischer Glukose in den Körperkreislauf statt, um den Körper durchgehend mit der notwendigen Grundenergie zu versorgen. Beim Abbau von Alkohol wird die Glukosefreisetzung der Leber gehe … weiterlesen

Mit Diabetes leben und aufwachsen

Die Zahl der Kinder und Jugendlichen, die in Deutschland an Diabetes mellitus Typ 1 erkranken, ist in den letzten Jahren stetig gestiegen. Mit der Erkrankung zu leben und erwachsen zu werden, ist eine große Herausforderung für die Betroffenen und deren Umfeld. Jugendlic … weiterlesen

Aktuelles aus der Branche zu Alkohol

Lesetipp Heft 10/2024: Alkohol – DGE-Positionspapier gibt Handlungsempfehlungen

Alkohol ist in nahezu allen Gesellschaften weltweit verankert – und ein gesundheitliches Risiko. Er ist kausaler Faktor für über 200 negative gesundheitliche Auswirkungen …
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Aktuell in Heft 6: Vergiftungen im Haushalt

In Deutschland kommt es jährlich zu ca. 200 000 Vergiftungsfällen. Im Haushalt sind Medikamente, Haushalts- und Gartenchemikalien sowie Kosmetika die Hauptrisikoquellen. Warum Eltern die Toxizität von Kochsalz und Alkohol nicht unterschätzen sollten und weshalb bei eine …
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Alkoholmissbrauch: Kunst gegen Komasaufen

Alkohol ist eine Droge, die leider unterschätzt wird. Noch immer trinken viele Jungen und Mädchen so viel, bis eine medizinische Behandlung notwendig wird. Jedes Jahr landen rund 22 000 Jugendliche mit einer Alkoholvergiftung im Krankenhaus. Die Aktion „bunt statt blau …
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Corona-Pandemie: Zunahme an Suchterkrankungen während des Lockdowns

Wie bereits aus früheren Epidemien bekannt ist, kann Stress durch massive Einschränkungen sozialer Begegnungen riskanten Alkohol- und Tabakkonsum sowie Suchtverhalten fördern. Diese Gefahr besteht auch in der aktuellen Corona-Pandemie. Das zeigt eine Studie zur Veränder …
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Alkoholkonsum: Alkoholvergiftungen bei Jugendlichen leicht rückläufig

Die Anzahl von Alkoholintoxikationen mit Krankenhausaufenthalt bei 10- bis 19-Jährigen lag 2019 bei 20 272 Fällen. Damit ist der Wert gegenüber dem Vorjahr um 1,8 % gesunken. Die aktuell veröffentlichten Zahlen des Statistischen Bundesamtes belegen zwar insgesamt die Fo …
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Sieben weitere Beiträge freigeschaltet: 2021 mehr Fortbildungspunkte über „selbstgesteuertes Lernen“ zugelassen

Infolge der wegen Corona-Pandemie abgesagten Kongresse und Weiterbildungsseminare haben sich die maßgeblichen Verbände der Ernährungstherapie (VDD, VDOE, VFED und QUETHEB) und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) darauf geeinigt, bis zu 30 % der Fortbildungspun …
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Diabetes in der ERNÄHRUNGS UMSCHAU: Weltdiabetestag 2020

Der Weltdiabetestag wird seit 1991 als ein Tag der International Diabetes Federation (IDF) und der World Health Organization (WHO) durchgeführt. Seit 2007 ist der Weltdiabetestag ein offizieller Tag der Vereinten Nationen. Er wurde im Dezember 2006 in der Resolution 61/ …
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verkaterte Katze auf Sessellehne © liveostockimages/iStock/Getty Images Plus

Alkohol und der „Kater“: „Bier auf Wein, das lass sein“ …

Welche Faktoren den „Kater“ nach zu hohem Alkoholgenuss verursachen, ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Ob der überlieferte Rat „Bier auf Wein, das lass sein; Wein auf Bier, das rat ich dir“ (engl: „Beer before wine and you’ll feel fine; wine before beer and you’ll …
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Null Promille: Wenn Schwangere Alkohol trinken, hat das Kind innerhalb weniger Minuten den gleichen Alkoholspiegel. © MorePixels / iStock / Getty Images Plus

Tag des alkoholgeschädigten Kindes: Über Fetale Alkoholspektrumstörungen aufklären

Am 9. September ist "Tag des alkoholgeschädigten Kindes". Das Datum wurde bewusst gewählt: Die ersten 9 Monate sollte ein Kind beschützt im Bauch seiner Mutter heranwachsen. Alkoholkonsum hingegen schadet dem Ungeborenen erheblich, weshalb die Bundeszentrale für gesundh …
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Die App liefert im Bereich Rezepte Ideen für alkoholfreie Drinks. © Wavebreakmedia/ iStock / Getty Images Plus

App-Tipp: Verantwortungsbewusster Umgang mit Alkohol

Wissen Jugendliche, wo sie im Umgang mit Alkohol stehen und wann es zu viel ist? Die App "blu:app" der Suchtpräventionsarbeit des Blaues Kreuzes in Deutschland soll junge Menschen dabei unterstützen, nicht nur Konsum und Promille einzuschätzen und zu berechnen, sondern …
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Umdenken erwünscht: Alkohol in geringen Mengen ist lediglich „risikoarm“, nicht ungefährlich. © Trifonenko / iStock /  Getty Images Plus

Aktuelle Ausgabe: Zu guter Letzt – Rauschhafte Visionen

Die April- sowie die aktuelle Mai-Ausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU greifen Alkoholkonsum und Alkoholabhängigkeit in Deutschland auf, denn die Alltagsdroge ist aus unserer Gesellschaft nicht mehr wegzudenken. Redakteurin Sabine Schmidt hat sich in "Zu guter Letzt" verschie …
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© Mumemories / iStock / Getty Images Plus

Alltagsdroge Alkohol: Herausforderungen in der Ernährungsberatung

Unter allen Suchtmitteln ist Alkohol das in unserem Kulturkreis mit Abstand am weitesten verbreitete. Für die Ernährungsberatung stellen der schädliche Gebrauch und die Abhängigkeit von Alkohol auch deshalb eine besondere Herausforderung dar, da der Konsum in der Regel …
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