Derzeit gibt es keine wissenschaftlichen Belege dafür, dass sich die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und Supplementen während einer Krebsbehandlung positiv auf den Therapieverlauf auswirkt. Im Gegenteil: In der Literatur finden sich Hinweise auf Wechselwirkungen …
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Die aktuelle Ausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU fokussiert „Superfruits" und „Supergreens": Sind Açai, Gojibeeren, Quinoa, Chia-Samen, Weizengras, Avocado und Algen zu Recht in aller Munde? Das Special klärt auf. Außerdem geht es in Wissenschaft und Forschung um Kräuter und …
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Was wäre die kalte Jahreszeit ohne die vielen Beeren und andere abwehrstarke Früchte? Sie können gesammelt oder gepflückt zu schmackhaftem Mus, Saft oder Konfitüre verarbeitet werden und liefern wertvolle Inhaltsstoffe. Nach Wildgemüse und Blüten in der Ernährung schlie …
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Wissenschaftler des Instituts für Toxikologie der Universitätsmedizin Mainz haben im Tiermodell herausgefunden, dass ein spezielles DNA-Reparaturenzym vor Darmkrebs schützt. Das Forschungsergebnis stellt somit das bisherige Konzept der Nicht-Existenz von Schwellendosen …
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