Neues aus der Startup-Welt: Ernährungsberatung x Personalisierte Ernährung
Vom 3. bis 5. Juli 2019 fand der erste von Nutrition Hub organisierte #NutritionHackathon zum Thema Personalisierte Ernährung statt. Bitte was …
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Apps
Aktuelles aus der Branche zu Apps
02.08.2019
14.09.2018
Forschung: Kann eine App zu höherem und bunterem Gemüseverzehr anregen?
In einer Smartphone-basierten Intervention wurde von Dr. Laura König und Prof. Britta Renner vom Fachbereich Psychologie der Universität Konstanz untersucht, ob der Gemüsekonsum gesteigert werden kann, wenn Studienteilnehmer und Studienteilnehmerinnen mittels Handynachr …
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07.11.2017
Studienteilnehmer gesucht: Personalisierte Ernährungsempfehlungen direkt aufs Smartphone
Im Rahmen des vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) geförderten enable-Clusters haben Ernährungswissenschaftler und Informatiker der Technischen Universität München (TUM) die Ernährungs-App „Nutrilize“ entwickelt. In einer Studie soll nun getestet werde …
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15.09.2017
Startup Wertewandel: Neue Bonus-App belohnt nachhaltigen Einkauf
Klassische Bonus-Systeme belohnen allgemein den Einkauf von Produkten bei Partnern, berücksichtigen aber kein nachhaltiges Kaufverhalten der Verbraucher. Das Startup "Wertewandel" will dies ändern und hat eine Bonus-App für den Kauf von Bio- oder Fair Trade-Produkten en …
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27.06.2017
Neue App: Teilnehmer für Online-Studie zu Essgewohnheiten gesucht
Ernährungswissenschaftler der Universität Jena entwickeln zur Zeit eine Ernährungs-App, die Essgewohnheiten reflektieren und Spaß an einer ausgewogenen Ernährung bringen soll. Für eine Vorstudie zur Entwicklung dieser App werden noch Teilnehmerinnen und Teilnehmer im Al …
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19.05.2017
Aktuell im Heft: Qualität und Limitationen von Ernährungs-Apps
Die App-Stores sind voll mit Anwendungen rund um das Thema Ernährung: Von Rezept-Apps über Abnehm-Apps bis hin zu Apps mit konkreten Ernährungsempfehlungen ist alles vertreten. Aber wie schaut es mit der Bewertung, der Evaluation und der Transparenz hinsichtlich Datensc …
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16.03.2017
Teilnehmerinnen gesucht: App zur Behandlung von Magersucht
Um zu untersuchen, ob sich die Essstörung Magersucht mithilfe der Smartphone-App „Jourvie" besser behandeln lässt, suchen Wissenschaftler der Klinik und Poliklinik für Kinder- und Jugendpsychiatrie und -psychotherapie der Universitätsmedizin Mainz Teilnehmerinnen aus Ma …
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13.02.2017
Februar-Ausgabe: Algen und Algenprodukte als neuartige Lebensmittel
Die neue Ausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU ist auf dem Weg zu ihren Lesern und hat Grünzeug im Gepäck: Im Special werden sowohl die Nährstoffzusammensetzung als auch die risikoreichen Inhaltsstoffe der „Supergreens“ Algen aufgezeigt. In Wissenschaft und Forschung geht es d …
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06.02.2017
Qualitätskontrolle per Smartphone: Neue App prüft Inhaltsstoffe von Lebensmitteln
Die App „HawkSpex (R) mobile" des Fraunhofer-Instituts für Fabrikbetrieb und -automatisierung IFF in Magdeburg soll es Verbrauchern künftig ermöglichen, Produkte wie Äpfel zum Beispiel auf Pestizid-Rückstände zu untersuchen. Teures Zubehör ist dafür nicht erforderlich …
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03.12.2016
Rückblick 6. Junges Forum: Individuelle Lebensstilfaktoren beeinflussen Ernährung
Unter dem Motto „Lifestyle-Trends in PHN: Chancen und Risiken“ hat die Projektjektgruppe von ProPHN des Masterstudienganges Public Health Nutrition (PHN) an der Hochschule Fulda am 24. November 2016 die Fachtagung „Junges Forum" organisiert. Das Plenum hörte unter ander …
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02.11.2016
6. Tagung des Jungen Forums: Lifestyle-Trends in Public Health Nutrition
Am 24. November 2016 findet das 6. Junge Forum der Fachbereiche Oecotrophologie und Pflege und Gesundheit an der Hochschule Fulda statt. Unter dem Motto „Lifestyle-Trends in PHN: Chancen und Risiken“ wird die Fachtagung vom studentischen Projekt ProPHN des Masterstudien …
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14.07.2016
Spenden gegen den Hunger: Positive Bilanz nach einem Jahr ShareTheMeal
Mit Hilfe der „ShareTheMeal" App des UN World Food Programme (WFP) können Nutzer auf ihrem Smartphone eine Mahlzeit teilen und ein Kind mit 40 Cent für einen Tag ernähren. Deutsche Nutzer haben dabei einen entscheidenden Anteil an 6,5 Millionen geteilten Mahlzeiten …
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