Aktuell in Heft 9: Kinderernährung: Lebensmittelkosten bei Hartz IV
Eine pflanzenbasierte Ernährung gewinnt zunehmend an Bedeutung. Doch ist eine solche Ernährungsweise auch für sozial benachteiligte Familien in Deutschland finanzierbar? Eva Hohoff und KollegInnen haben die Kosten für vegetarische, vegane und omnivore Ernährung berechne …
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