Nicht alle zwischen Fachkraft und Klient*in vereinbarten Ernährungsberatungen verlaufen erfolgreich. In unserer Reihe „Ernährungspsychologische Herangehensweise in der Ernährungsberatung“ werden anhand von Fallbeispielen mögliche auftretende Probleme und Hemmnisse im Be …
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Die Mundhygiene und damit die Mundgesundheit haben einen direkten Einfluss auf Ernährungsverhalten und Ernährungsstatus. Sie zielen darauf ab, langfristige Beschwerden wie eine erschwerte Nahrungsaufnahme zu vermeiden …
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Die Ernährungsmedizin ist ein Querschnittsfach, das nicht nur viele Krankheiten betrifft, sondern auch fachübergreifend in allen ärztlichen Fachdisziplinen Bedeutung hat. „Doch die Ernährungsmedizin ist im Medizinstudium bzw. in der ärztlichen Ausbildung nicht ausreiche …
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Der Arbeitskreis „Grundsatzfragen der Ernährungsberatung/-therapie" des Berufsverbands Oecotrophologie e.V. (VDOE) hat neue Arbeitshilfen entwickelt. Sie sollen Ernährungsberatern und -therapeuten die erforderlichen Abstimmungen mit den behandelnden Ärzten ihrer Patient …
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