Kinder von allergisch vorbelasteten Eltern profitieren noch stärker als alle anderen Kinder davon, wenn ihre Eltern im Alltag und bei der Einführung der Beikost die aktuellen Empfehlungen zur Allergieprävention berücksichtigen. Eltern mit Fragen zum Thema Allergiepräven …
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Der „Ernährungsplan für das erste Lebensjahr“ des Forschungsdepartment Kinderernährung an der Universitäts-Kinderklinik Bochum (FKE) ist bisher die einzige praxisorientierte deutsche Empfehlung für Familien, in der beschrieben wird, welche Lebensmittel in welcher Konste …
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Die Aktualisierung des Ernährungsplans für das 1. Lebensjahr des Forschungsdepartment Kinderernährung in Bochum wurde dazu genutzt, die Umsetzung der aktuellen D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr in der Beikostphase zu überprüfen …
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SchülerInnen, die täglich Energydrinks konsumieren, leiden häufiger unter Problemen wie Schlafstörungen, Hyperaktivität und Verhaltensauffälligkeiten als solche, die keine Energydrinks konsumieren. Das ist eins der Ergebnisse des Präventionsradars 18/19 der DAK, einer B …
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Für viele Menschen stellen Milch- und Milchprodukte als wichtige Nährstofflieferanten einen unverzichtbaren Teil der täglichen Ernährung dar. Pflanzliche Milchersatzprodukte schaffen da Abwechslung und liegen im Trend. Unser Juli-Special zum Thema Pflanzendrinks verrät …
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Nationale Beikostempfehlungen als qualitätsgesicherte Ernährungsinformationen sollen Eltern dabei unterstützen, ihrem Kind den bestmöglichen Start ins Leben zu ermöglichen. Dr. Elisabeth Höld und ihre Co-Autorinnen gehen in der aktuellen Ausgabe der Frage nach, welche F …
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Das Special der aktuellen Ausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU greift die geschichtliche Entwicklung unserer Ernährungsweise auf und zeigt: Der Mensch kann sich an viele unterschiedliche Ernährungsformen anpassen, solange die Nährstoffzufuhr stimmt. Der Beitrag klärt außerdem …
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