Bio

Aktuelle Fachartikel zu Bio

Siegel und Labels zu Bio und Nachhaltigkeit – was steckt dahinter?

In der Vorstellung, dass Siegel zur ökologischen Herstellung („Bio“), zu fairem Handel und Nachhaltigkeit mit positiven Attributen verbunden sind, werden inzwischen viele Produkte damit gekennzeichnet. Sie sollen informieren und darüber hinaus die Aufmerksamkeit potenzi … weiterlesen

Editorial 12/2021: Gute Entscheidungen treffen

Ein zweites Mal grätscht die Corona-Pandemie in unsere Vorfreude auf die Feiertage. Wenig ist – Stand Anfang Dezember – planbar. Und auch, was das nächste Jahr bringen mag, ist im Moment schwer abzusehen. Wie viele Mutationen des Coronavirus werden weiterhin am gesellsc … weiterlesen