Inmitten der Diskussionen und zum Teil hitzigen Debatten um die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE, die neun Empfehlungen des Bürgerrates „Ernährung im Wandel“ und eine Regulierung des an Kinder gerichteten Lebensmittelmarketings bin ich auf ein … weiterlesen
Im Dezember konnten wir die allgemeine Ratlosigkeit von Politik und Gesellschaft bei der Lösung der Finanz-, Klima-, Flüchtlings- und Wirtschaftskrise sowie der unsicheren Weltlage noch durch die Flucht in die glühwein- und bratapfelselige Idylle der Weihnachtsmärkte un … weiterlesen
