Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) berichten im European Journal of Epidemiology, dass eine pflanzenbasierte Kost eine gute Möglichkeit ist, den Zuckerstoffwechsel bei Menschen mit Diabetes mellitus Typ 2 günstig zu beeinflussen. Mit …
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Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) rufen ab dem Weltdiabetestag am 14. November alle Erwachsenen dazu auf, bei dem Citizen Science-Projekt DIRIKO mitzumachen. Wir haben mit Dr. Kristin Mühlenbruch von der Abteilung Molekulare Epidemio …
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Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) zeigen, dass die individuelle Aufnahme von Ballaststoffen anhand der Blutwerte bestimmter Fettsäuren objektiv bewertet und mengenmäßig eingeordnet werden kann. Die Ergebnisse liefern so neue Einblick …
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Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hat die Online-Version des Deutschen Diabetes-Risiko-Tests aktualisiert und für mobile Endgeräte optimiert. Der kostenfreie Test berücksichtigt nun auch die familiäre Vorbelastung und ist in Deutsch und Englisch verfü …
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Die Berliner Charité sucht gemeinsam mit dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) 500 Personen, die an einer dreijährigen Ernährungsstudie teilnehmen wollen. Die Wissenschaftler wollen untersuchen, wie sich bestimmte Lebensmittel auf die Gesundheit auswirke …
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Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) haben untersucht, wie die mütterliche Ernährung die Fett- und Zuckerstoffwechsel der Nachkommen beeinflusst. Im Mittelpunkt standen dabei die epigenetischen Veränderungen, also Gen-Funktionen, die ni …
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Menschen, die viel rotes Fleisch essen, haben ein erhöhtes Risiko für Diabetes mellitus Typ 2. Die Ursachen für diese Risikobeziehung sind jedoch noch nicht geklärt. Ein Forscherteam vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hat nun Biomarker im Blut von Stu …
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