eiweißarme Ernährung

Aktuelles aus der Branche zu eiweißarme Ernährung

18.11.2024

RedaktionErnährungsberatung & Prävention

Lesetipp Heft 11/2024: Update und Weiterentwicklung der Kalkulation von Mehrkosten einer proteinarmen Diät bei Kindern und Jugendlichen mit Phenylketonurie (PKU)

Phenylketonurie (PKU) ist eine seltene, angeborene Stoffwechselerkrankung, die besondere diätetische Maßnahmen erfordert. Die Unfähigkeit, Phenylalanin abzubauen, kann zu schwerwiegenden neurologischen Problemen führen, weshalb eine strikte Diät notwendig ist …
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28.10.2020

RedaktionNährstoffe | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Aktuell in Heft 10/2020: Angeborene Störungen des Aminosäurestoffwechsels

Die Ernährungstherapie ist zentraler Therapiebaustein bei einer Reihe von angeborenen Enzymdefekten, die Störungen des Stoffwechsels von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten verursachen. Die daraus resultierenden meist seltenen Krankheiten – eine der bekanntesten ist di …
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