Bei der Zubereitung und beim Kauf von Säuglingsnahrung achten Eltern meist auf eine sorgfältige Auswahl der Produkte. Lebensmittelkonzerne erwidern die Nachfrage mit einer Vielzahl an Produkten, die speziell auf die Bedürfnisse von Säuglingen und Kleinkindern ausgericht …
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Der Zuckerkonsum von Kindern spielt in Alltagsdiskussionen unter Eltern eine große Rolle. Je nach Kindesalter sind Eltern mit verschiedenen Herausforderungen konfrontiert, bei denen sie ihre Ernährungserziehung immer wieder legitimieren und justieren müssen. Die Studie …
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Der „Ernährungsplan für das erste Lebensjahr“ des Forschungsdepartment Kinderernährung an der Universitäts-Kinderklinik Bochum (FKE) ist bisher die einzige praxisorientierte deutsche Empfehlung für Familien, in der beschrieben wird, welche Lebensmittel in welcher Konste …
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Die kürzlich vorgestellte "AOK-Familienstudie 2018" offenbart, dass für jede dritte Familie körperliche Aktivität in der Freizeit überhaupt keine Rolle spielt. Außerdem sind 36 Prozent Prozent der Eltern übergewichtig und 22 Prozent adipös …
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In den letzten Jahrzehnten hat sich die Vaterrolle in der Familie stetig verändert, Männer übernehmen heute mehr Verantwortung bei der Kindererziehung. Wissenschaftler von der Harvard T. H. Chan School of Public Health und der Universität von Albany zeigen allerdings, d …
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Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen hat Ende März die 19. Auflage des Ratgebers „Gesunde Ernährung von Anfang an" vorgestellt. Das komplett überarbeitete Buch liefert unter anderem Informationen zum Thema Stillen und erklärt, worauf beim Kauf von Säuglingsmilch …
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In einer Presseinformation kritisiert Slow Food Deutschland die neue Kampagne „Macht Dampf – Für gutes Essen in Kita und Schule“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Verantwortung für gutes Essen in Bildungseinrichtungen an die Eltern zu delegier …
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