Ernährungsdemokratie

Aktuelles aus der Branche zu Ernährungsdemokratie

16.01.2024

Ernährungspolitik: Von Lob bis Schnappatmung. Gemischte Reaktionen auf Empfehlungen des Bürgerrats Ernährung.

Der vom Deutschen Bundestag eingesetzte Bürgerrat "Ernährung im Wandel" mit 160 Teilnehmenden aus ganz Deutschland hat am 14.1.2024 seine Empfehlungen veröffentlicht [1]. Dass die Empfehlungen durchaus Brisanz haben, zeigt das Spektrum der Reaktionen …
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Die Ernährungsräte unterscheiden sich in ihren Gründungsverläufen, Strukturen und Verwaltungsansätzen, die Engagierten in ihren Motiven und Themenfeldern, die sie bearbeiten. © Ramirez/Ernährungsrat Frankfurt

10.01.2019

Stella GlogowskiErnährungsbildung & -kommunikation

Wege zur Ernährungsdemokratie: 2. Vernetzungskongress der Ernährungsräte

Ende November 2018 versammelten sich in Frankfurt annähernd 30 be- und entstehende Ernährungsräte aus Deutschland, Schweiz, Österreich und den Niederlanden. Ein Wochenende lang tauschten etwa 150 Engagierte Erfahrungen aus, lernten voneinander und von drei international …
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