Ernährungsstatus

Aktuelle Fachartikel zu Ernährungsstatus

13.03.2023

Einfluss der Mundhygiene auf Ernährungsverhalten und -status

Interview mit Dr. Dagmar Müller und Dr. Christoph Müller Die Mundhygiene hat einen direkten Einfluss auf Ernährungsverhalten und Ernährungsstatus, da nur dann eine Vielzahl an Lebensmitteln richtig gekaut und geschluckt werden kann, wenn Zähne und Zahnfleisch gesund sin … weiterlesen

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Aktuelles aus der Branche zu Ernährungsstatus

Im Hintergrund pflanzliche Lebensmittel, vorne ein Löffel mit Nahrungsergänzungsmitteln
24.04.2023
RedaktionErnährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie | Mangelernährung

Ernährungspolitik: Breites Bündnis medizinischer Fachgesellschaften fordert: Ernährungsmedizinische Versorgung im Krankenhaus verbessern

„Modern und bedarfsgerecht“ soll die Krankenhausversorgung der Zukunft sein – so das Credo der Regierungskommission, die derzeit Vorschläge für eine Umstrukturierung des deutschen Klinikwesens erarbeitet. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, muss dringend auch die Ernä …
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29.03.2023
RedaktionErnährungspsychologie

Aktuell in Heft 3: Special: Mundhygiene

Die Mundhygiene und damit die Mundgesundheit haben einen direkten Einfluss auf Ernährungsverhalten und Ernährungsstatus. Sie zielen darauf ab, langfristige Beschwerden wie eine erschwerte Nahrungsaufnahme zu vermeiden …
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02.04.2021
RedaktionErnährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie | Mangelernährung

DGEM fordert Ernährungsscreening: Stationäre COVID-19-PatientInnen oft mangelernährt

Einer der bekanntesten Risikofaktoren für einen schweren Verlauf von COVID-19 ist starkes Übergewicht. Aber auch unter- oder mangelernährte Menschen sind von Infektionserkrankungen oft besonders stark betroffen. Werden sie krank, fehlt es häufig an körpereigenen Reserve …
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19.12.2019
Stella GlogowskiGemeinschaftsgastronomie | Plant based | Kinder & Jugendliche

GVF-Workshop: Vegane Ernährung und Vitamin B12

Anfang Oktober veranstaltete die Gesellschaft für angewandte Vitaminforschung (GVF) in Fulda erstmals einen zweitägigen Young Scientist-Workshop. Als Thema wählten die VeranstalterInnen Dr. Maria Wallert, Prof. Marc Birringer und Prof. Dr. Manfred Eggersdorfer „Vegane E …
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