Seit 70 Jahren liefert die Ernährungs Umschau seriöse und redaktionell gut aufbereitete Informationen für Ernährungsberatung, -forschung, -praxis und -politik. Immer mit dem Anspruch, die enorme thematische Bandbreite der „Ernährung“ ohne blinde Flecken abzudecken. Denn …
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Die letzten Jahre brachten weitreichende Erkenntnisgewinne in diesem Themenkomplex, sodass die Strategien zur Prävention, Diagnostik und Therapieansätze überdacht und teilweise vollständig revidiert werden mussten. Die ernährungstherapeutische Begleitung von Patient*inn …
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Hauterkrankungen werden häufig mit dem Ernährungsverhalten in Verbindung gebracht. Dabei sind Lebensmittelunverträglichkeiten nur selten und bei einem geringen Teil der von atopischer Dermatitis (Neurodermitis) Betroffenen für Hautreaktionen verantwortlich. Im aktuellen …
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Seit April 2021 gelten die von Kinder- und Jugendärztinnen und -ärzten sowie Zahnärztinnen und -ärzten einheitlich beschlossenen Empfehlungen zur Kariesprävention im Säuglings- und Kindesalter (0–6 Jahre). Das Netzwerk Gesund ins Leben stellt Beratungsmaterialien zur Ve …
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