Nur vier Branchenprodukte – Tabak, stark verarbeitete Lebensmittel, Alkohol und fossile Brennstoffe – sind weltweit für 19 Mio. Todesfälle pro Jahr verantwortlich, was 34 % aller Todesfälle entspricht. Allein in der Europäischen Region sind diese Produkte ganz oder teil …
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Das Interesse an Ernährungsarmut in den europäischen Ländern findet schrittweise Anerkennung in Politik und Forschung. Die kürzlich veröffentlichte Übersichtsstudie von Carillo-Alvarez fasst aktuelle Erkenntnisse über Ernährungsarmut in Europa in Bezug auf Prävalenz, Fo …
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Bewaffnete Konflikte und Hunger sind eng miteinander verbunden. Infolge des Ukraine-Krieges droht eine weitere Verschärfung der globalen Ernährungskrise. Internationale Hilfsorganisationen und die EU-Kommission warnen vor einer Zunahme des weltweiten Hungers. Auch in Eu …
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Als eine der wichtigsten Säulen einer starken europäischen Gesundheitspolitik hat die Präsidentin der Europäischen Kommission Ursula von der Leyen im Februar 2021 den Europäischen Plan zur Krebsbekämpfung vorgestellt. Mit neuen Technologien, Forschung und Innovation als …
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Ein Bericht des "Sustainable Food Trust" hat gezeigt, dass Steuerzahler in Großbritannien letztendlich zweimal so viel Geld für Lebensmittel aufwenden müssen, als sie beim tatsächlichen Lebensmitteleinkauf zahlen. Die versteckten beziehungsweise externen Kosten für Lebe …
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Am 9. Februar 2017 wurden in Brüssel die Ergebnisse der „I.Family"-Studie zu Ernährung und Lebensstil von europäischen Kindern vorgestellt. Eine zentraler Punkt: Vielen Kindern in Europa geht es schlechter als gedacht. Sie sind laut Bericht von Adipositas und Übergewich …
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Am 1. Juni gab der zweitgrößter Lebensmittelhändler Deutschlands bekannt, künftig auf den Verkauf von Plastiktüten zu verzichten und stattdessen auf alternativen Tragetaschen und Einkaufskartons zu setzen. Nur die kleinen Beutel für Obst- und Gemüse dürfen vorerst bleib …
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In vielen Ländern lässt sich eine Steigerung der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beobachten, obwohl der gesundheitliche Nutzen bei normalem Ernährungsstatus und -bedarf umstritten ist. Forscher der University of Bergen in Norwegen untersuchten, welche Unterschied …
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So wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ihre Empfehlungen für die Lebensmittelauswahl über den Ernährungskreis und die Ernährungspyramide veranschaulicht, veröffentlichen auch viele andere Länder optische Modelle ihrer Lebensmittelempfehlungen. Das englisch …
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