fermentierte Lebensmittel

Ernährung, Darmmikrobiota und Gesundheit – Diversity Matters, Teil 2

Teil 1 des Beitrags in der Aprilausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU [1] erläuterte die Bedeutung der Darmmikrobiota, die Darmbarriere und den Begriff Darmgesundheit sowie die Rolle von Nahrungsfaktoren, die die Darmgesundheit beeinflussen. Im vorliegenden zweiten Teil werden … weiterlesen