Fertiggerichte

Aktuelle Fachartikel zu Fertiggerichte

Monitoring-Ergebnisse der Nationalen Reduktionsstrategie

Unterschiedliche Auffassungen der gesundheitspolitischen Akteure (scs) Unter der Überschrift „Wissenschaftliche Untersuchung bestätigt Wirksamkeit der Reduktionsstrategie: Anteile an Zucker, Kalorien, Salz in Fertiggerichten rückläufig!“ hat das Bundesministerium für Er … weiterlesen

Aktuelles aus der Branche zu Fertiggerichte

Zucker, Salz und Fett in Lebensmitteln: Produktangebot erweitert sich – VerbraucherInnen wählen nach eigenen Motiven

Der Markt der Fertigprodukte erweitert sich um zucker-, fett- und salzreduzierte Varianten, VerbraucherInnen wählen daraus nach eigenen Motiven unterschiedlich aus. Das zeigt das im April veröffentlichte Produktmonitoring 2020 des Max Rubner-Instituts (MRI) …
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