Gehirn

Aktuelle Fachartikel zu Gehirn

Intuitives Essen?

Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Übersichtsarbeit) eingereicht: 09. September 2022 / Manuskript angenommen: 28. September 2022 Der Beitrag basiert auf einem Vortrag anlässlich des 59. DGE-Kongresses und durchlief daher ein verkürztes Peer-Review-Verfahren. Zentrale R … weiterlesen

Adipositas: Welchen Beitrag leistet das Gehirn zur Ernährungsverantwortung?

Wir sehen uns tagtäglich mit Reizen konfrontiert, die mit Essen assoziiert sind und den Verzehr von Nahrungsenergie stimulieren sollen. Welche Rolle spielt in diesem Zusammenhang das Gehirn? Welchen Einfluss hat es auf die kognitive Entscheidungsfindung und auf unser Es … weiterlesen

Aktuelles aus der Branche zu Gehirn

Im Hintergrund pflanzliche Lebensmittel, vorne ein Löffel mit Nahrungsergänzungsmitteln

Online News: Gehirnforschung: Körpereigene Fette beeinflussen psychische Erkrankungen

Psychische Erkrankungen können durch eine genetische Störung, welche zur Erhöhung bioaktiver körpereigener Fette im Gehirn führt, begünstigt werden. Denn dies hat ein Ungleichgewicht zwischen Erregung und Hemmung in Gehirnschaltkreisen zur Folge. Bei der Erregung bewirk …
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Online News: Neuer Regulator des Essverhaltens identifiziert

Die rapide ansteigende Zahl von Personen mit Übergewicht oder Adipositas stellt weltweit ein gravierendes medizinisches Problem dar. Neben dem sich verändernden Lebensstil der Menschen spielen auch genetische Faktoren eine entscheidende Rolle bei der Entstehung von Über …
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Ernährung und Gehirnfunktion stehen in Wechselwirkung. (c) Pikovit44/iStock/Getty Images Plus

Aktuell in Heft 11: Intuitives Essen? Wie Ernährung den Stoffwechsel und die Gehirnfunktion beeinflusst.

Das Hormon Insulin reguliert neben dem Glukosestoffwechsel nicht nur die Nahrungsaufnahme, sondern auch die Motivation und das Verhalten …
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Blaukraut in Gehirnform auf gelbem Hintergrund. © Marina Vedernikova/iStBock/Getty Images Plus

Aktuell in Heft 6: Adipositas: Welchen Beitrag leistet das Gehirn zur Ernährungsverantwortung?

Wir sehen uns tagtäglich mit Reizen konfrontiert, die mit Essen assoziiert sind und den Verzehr von Nahrungsenergie stimulieren sollen. Welche Rolle spielt in diesem Zusammenhang das Gehirn? Welchen Einfluss hat es auf die kognitive Entscheidungsfindung und auf unser Es …
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Hypothalamus-Forschung: So verändern Gliazellen die Fett-Sensorik im Gehirn

Forscher der Universität Bonn haben das Gehirn von fettleibigen und normalgewichtigen Mäusen untersucht. Dabei konnten sie zeigen, dass bei Adipositas bestimmte Gliazellen im Hypothalamus Fettsäuren in Form von Lipid-Tröpfchen einlagern. Die Ergebnisse liefern interessa …
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Forschung: Warum eine intakte Darmflora geistig fit hält

Darm und Hirn „reden“ miteinander: über Hormone, Stoffwechselprodukte oder direkte Nervenverbindungen. Dr. Susanne Wolf vom Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin in der Helmholtz-Gemeinschaft (MDC) hat an Mäusen herausgefunden, dass eine spezielle Sorte Immunzelle …
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Aktuell im Heft: Omega-3-Fettsäuren

Die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren (n3-FS) für die Entwicklung und Physiologie des menschlichen Gehirns ist unstrittig. Noch untersucht wird, ob sie auch einen protektiven Ein fluss auf altersbedingten kognitiven Leistungsverlust und Demenz haben, und ob sie Herz- und …
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Welt-Alzheimer-Tag: Demenz – Vergiss mich nicht!

Rund 1,5 Millionen Menschen in Deutschland verlieren nach und nach ihr Gedächtnis, können selbst alltägliche Dinge nicht mehr erledigen. Auf die Situation der Betroffenen und ihrer Angehörigen macht der Welt-Alzheimer-Tag aufmerksam. Er findet seit 1994 alljährlich am 2 …
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Fairtrade-Siegel: Kunden zahlen 30 Prozent mehr für ethisch produzierte Waren

Produkte mit dem Fairtrade-Siegel lassen potenzielle Käufer deutlich tiefer in die Tasche greifen als solche ohne Logo. Das zeigt eine aktuelle Studie an der Universität Bonn. In einem Experiment waren die Teilnehmer demnach bereit, im Schnitt 30 Prozent mehr für ethisc …
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Hirnforschung: Was steckt hinter dem „Eiscreme-Kopfschmerz”?

Bei sommerlichen Temperaturen haben kühle Getränke und Speiseeis Hochkonjunktur. Doch bei einer größeren Menge kalter Lebensmittel am Gaumen passiert es: Ein kurzer Schmerz schießt in den Kopf und verursacht dieses seltsam frostige Gefühl im Hirn. Wissenschaftler am Uni …
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Diabetes mellitus Typ 2: Krankheit strapaziert das Gedächtnis

Über einen Zeitraum von lediglich zwei Jahren zeigt sich bei Menschen mit Diabetes mellitus Typ 2 im Vergleich zu Nicht-Diabetikern gleichen Alters und Gesundheitszustands eine verminderte Durchblutung des Gehirns. Damit verbunden ist auch ein stärkerer Rückgang der gei …
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