Aktuell in Heft 7: Die Food Start-up-Szene im Großraum München
Im Jahr 2017 wurden im Großraum München in einer systematischen Analyse der Gründerlandschaft im Ernährungssektor 51 Food Start-ups identifiziert, die zwischen 2014 und 2016 gegründet wurden. Im Jahr 2020 wurde eine Follow-up Studie der damaligen Food Start-ups durchgef …
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