Hochschule

Aktuelle Fachartikel zu Hochschule

15.09.2025

Hochschule Trier verbindet Lebensmitteltechnologie und Humanernährung in einem Studiengang

Antwort auf aktuelle Herausforderungen im Lebensmittel- und Ernährungssystem Mit dem neuen Bachelorstudiengang Lebensmittelinnovation – Gesundheit und Nachhaltigkeit schafft die Hochschule Trier eine zukunftsweisende Verbindung von Lebensmitteltechnologie und Humanernäh … weiterlesen

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Aktuelles aus der Branche zu Hochschule
03.07.2024
RedaktionAdipositas & Körpergewicht | Public Health Nutrition | Ernährungspolitik

Online News: WHO-Bericht: Vier Industrieprodukte verursachen jährlich 2,7 Mio. Todesfälle in Europa

Nur vier Branchenprodukte – Tabak, stark verarbeitete Lebensmittel, Alkohol und fossile Brennstoffe – sind weltweit für 19 Mio. Todesfälle pro Jahr verantwortlich, was 34 % aller Todesfälle entspricht. Allein in der Europäischen Region sind diese Produkte ganz oder teil …
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03.06.2024
RedaktionFachgesellschaften & Organisationen | Ernährungsberatung & Prävention | Ernährung & nichtübertragbare Krankheiten | Nachhaltigkeit | Public Health Nutrition

Aktuell in Heft 5: Evaluation des Angebots gesundheitsfördernder Wahloptionen nach dem DGE-Qualitätsstandard

In der deutschen Bevölkerung ist eine ungünstige Ernährung weit verbreitet. Sie ist im Allgemeinen durch einen zu geringen Verzehr von Gemüse und Obst und zu hohen Fleischkonsum gekennzeichnet. Vor diesem Hintergrund und dem eines zunehmenden Außer-Haus-Verzehrs, hat ei …
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