Aktuell in Heft 12: Jodsalz in Fertigprodukten
Aufgrund der rückläufigen Jodversorgung in Deutschland wird eine Erhöhung des Einsatzes von Jodsalz, u. a. in Fertigprodukten, angestrebt. Wie ist der aktuelle Stand …
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Jod
Aktuelles aus der Branche zu Jod
18.12.2023
11.04.2022
Radiologischer oder nuklearer Notfall: Jodtabletten für den Katastrophenfall?
Angesichts des Krieges in der Ukraine sorgen sich viele Menschen vor den Folgen eines Atomunfalls oder des Einsatzes von Atomsprengköpfen. Bei einem nuklearen Unfall dienen sehr hoch dosierte Jodtabletten als Schutz vor Schilddrüsenkrebs. Die präventive Einnahme von Jod …
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15.12.2021
Aktuell in Heft 12: Jod. Ein essenzielles Spurenelement in der Dauerkritik
Um kaum ein anderes Spurenelement gibt es in Deutschland eine vergleichbar kontroverse Diskussion. Hinsichtlich der Bedeutung einer bedarfsgerechten Jodversorgung für die Schilddrüsengesundheit trägt dies zu einer zunehmenden Verunsicherung der VerbraucherInnen, des Leb …
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04.11.2020
Schwangerschaft und Stillzeit: Nur die Hälfte der Schwangeren nimmt Folsäure und Jod gemäß den Empfehlungen
Viele werdende Mütter zeigen noch Wissenslücken hinsichtlich ihres erhöhten Folsäure- und Jodbedarfs …
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23.04.2018
Schwangerschaft: Jodmangel wirkt sich negativ auf Gehirnentwicklung des Kindes aus
Wissenschaftler des EU-geförderten Projektes EUthyroid und mehrere Interessengruppen fordern, dass sich die Entscheidungsträger der Europäischen Union aktiver gegen Jodmangel in Europa engagieren. Zu viele werdende Mütter wüssten nichts von den negativen Folgen des Mang …
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24.02.2016
Aktuell im Heft: Einnahme von Folsäure und Jodid bei türkeistämmigen Schwangeren
Während der Schwangerschaft besteht unter anderem bei Folat und Jodid ein höherer Bedarf, der meist nicht über die Nahrungszufuhr gedeckt werden kann. In einem aktuellen Beitrag der Februarausgabe haben Wissenschaftler 65 schwangere Frauen und Mütter mit türkischem Migr …
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28.12.2015
Aktuell im Heft: Jodstoffwechsel und sein Einfluss auf Erkrankungen der Schilddrüse
Jod ist ein essenzieller Bestandteil der Hormone, die von der Schilddrüse synthetisiert werden. Der aktuelle Beitrag „Jodstoffwechsel und Einflüsse auf Erkrankungen der Schilddrüse“ von Prof. Dr. Roland Gärtner beschreibt Physiologie und Pathophysiologie des Jodstoffwec …
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13.12.2015
Dezember-Ausgabe: Wertvolle Mitbewohner
Die letzte Ausgabe 2015 der ERNÄHRUNGS UMSCHAU ist frisch gedruckt und erreicht ihre Leser noch vor den Festtagen. Gerade in der Weihnachtszeit wird unserem Verdauungstrakt viel abverlangt – wohl dem, der über eine intakte Darmflora verfügt. Passend dazu lesen Sie in un …
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11.12.2014
Jodversorgung in Deutschland nicht optimal
Die Jodversorgung in Deutschland befindet sich mit durchschnittlich 125 µg/Tag heute im unteren wünschenswerten Bereich. Etwa 30 Prozent der Bevölkerung sind jedoch immer noch nicht ausreichend mit Jod versorgt. Besonders bei Risikogruppen wie Schwangeren und Stillenden …
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