Kalium

Aktuelles aus der Branche zu Kalium

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Ernährung bei Nierenerkrankungen: Neue Studie empfiehlt mediterrane Diät

Die mediterrane Diät weist viele gesundheitliche Vorteile auf: Sie ist zum Beispiel reich an an Gemüse, Obst und Vollkornprodukten und kann Herz-Kreislaufbeschwerden vorbeugen. Auch bei Nierenpatienten wirkt sich die Ernährungsweise positiv aus, wie eine Veröffentlichun …
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Frau wirft Salz in einen Topf. © DanielTaeger / iStock / Thinkstock

DGE: Referenzwerte für Natrium, Chlorid und Kalium aktualisiert

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die Referenzwerte der lebensnotwendigen Nährstoffe Natrium, Chlorid und Kalium auf Basis neuer wissenschaftlicher Daten angepasst. Die aktuellen Schätzwerte werden jetzt nicht mehr für eine minimale, sondern für ei …
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