Kochsalz

Aktuelles aus der Branche zu Kochsalz

16.09.2015

RedaktionErnährung & nichtübertragbare Krankheiten | Fachgesellschaften & Organisationen | Ernährungspsychologie | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie | Ernährungsphysiologie & Stoffwechsel

Gesundheitssystem: Ungesunde Ernährung sorgt für Kosten in Milliardenhöhe

Im Rahmen der strategischen Allianz NatLife 2020 haben das Biotechnologieunternehmen BRAIN AG und die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) untersucht, welche direkten Kosten dem deutschen Gesundheitssystem durch die hier übliche Ernährung entstehen. Die Wiss …
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22.06.2015

RedaktionFachgesellschaften & Organisationen | Ernährungsberatung & Prävention | Ernährung & nichtübertragbare Krankheiten | Organe & Organerkrankungen | Public Health Nutrition

Aktuell im Heft: Online-Fortbildung „Reduktion des Kochsalzkonsums in Europa“

Brot und Salz gelten seit Jahrhunderten als kostbare Lebensmittel, die für Wohlbefinden, Sesshaftigkeit und Verbundenheit stehen. Redewendungen wie „das Salz in der Suppe sein“ zeigen, dass Salz ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung ist und ein Gericht erst vervol …
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