Körpergewicht

Aktuelle Fachartikel zu Körpergewicht

14.05.2025

Stigmatisierung und Diskriminierung in der Ernährung

Stigmatisierung und Diskriminierung im Bereich der Ernährung sind weit verbreitete gesellschaftliche Phänomene, die erhebliche Auswirkungen auf die Betroffenen haben. Der Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e. V. (VDD) hat dieses Thema daher schon läng … weiterlesen

14.04.2021

Gewichtsmanagement im Sport – Teil 1

Für sportlich aktive Personen, insbesondere LeistungssportlerInnen und deren betreuendes Personal, stellt Körpergewichtsmanagement bzw. -regulation eine besondere Herausforderung dar. Aufgrund der ohnehin hohen körperlichen Aktivität lässt sich zur Körpergewichtsredukti … weiterlesen

14.04.2021

Portionsgröße und Energiegehalt von Mittagsmahlzeiten im Außer-Haus-Verzehr

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 14.09.2020 / Überarbeitung angenommen: 05.11.2020 Eine explorative Erhebung anhand ausgewählter Gerichte Einleitung Übergewicht und Adipositas zählen in Deutschland zu den grö … weiterlesen

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Aktuelles aus der Branche zu Körpergewicht
15.03.2023
RedaktionErnährungsberatung & Prävention | Essstörungen | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie | Ernährungsbildung & -kommunikation

Aktuell in Heft 3: Neue Entwicklungen in der Orthorexie-Forschung

Orthorektisches Ernährungsverhalten bezeichnet die Fixierung auf eine nach subjektiven Vorstellungen gesunde Ernährungsweise und wird in den letzten Jahren als weitere Variante der bisher klassifizierten Essstörungen diskutiert. Friederike Barthels fasst die neuen Entwi …
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