Kommunikation

Aktuelle Fachartikel zu Kommunikation

Das Generationenproblem und seine Auswirkungen auf Ernährungsfachkräfte

Der Artikel soll die Unterschiede und Konfliktpotenziale zwischen verschiedenen Generationen in unserer Arbeitswelt beleuchten. Ziel ist es, das Bewusstsein für die Bedeutung von Kommunikation und Verständnis zwischen den Generationen zu schärfen und konkrete Lösungsans … weiterlesen

Aktuelles aus der Branche zu Kommunikation

Lesetipp Heft 7/2025: Generationenvielfalt und ihre Bedeutung für die Arbeit von Ernährungsfachkräften

Der Artikel thematisiert Unterschiede und mögliche Konflikte zwischen Generationen in der Arbeitswelt und zeigt konkrete Lösungen für ein produktives, gesundes Miteinander …
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Ernährungsforschung: So kommunizieren Darmbakterien mit dem Körper

Die Bakterien in unserem Darm beeinflussen unseren Körper auf vielfältige Weise. Ein deutsch-amerikanisches Forschungsteam hat in einer Studie neue Erkenntnisse über die Kommunikationswege von Darmbakterien gewonnen [1] …
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Die Wortwolke zeigt, was den TeilnehmerInnen am Format unserer Tagung besonders gefallen hat. © Ernährungs Umschau/VoxR

Online-Tagung: Tagung der Ernährungs Umschau 2021 – Zusammen arbeiten

Unsere diesjährige Tagung führten wir zum ersten Mal online durch – mit dem Anspruch ein kurzweiliges und interaktives Format zu schaffen. Unsere Mühe und Vorbereitung haben sich gelohnt: Wir konnten in unserem virtuellen Tagungshotel mit 150 TeilnehmerInnen in sehr sch …
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© luiscar / iStock / Thinkstock

Interview zum neuen BZfE: Politische Akteure rücken stärker ins Blickfeld

Das neu gegründete Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) mit Sitz in Bonn soll künftig Teil der deutschen Ernährungspolitik werden – als zentrale Informationsinstanz für Verbraucher und als Koordinationsstelle für verschiedene Maßnahmen und Kampagnen. Die ERNÄHRUNGS UMSCHA …
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Aktuell im Heft: Kommunikation in Food Blogs

In der aktuellen Ausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU befasst sich ein systematisches Review mit der Kommunikation zu gesunder Ernährung und Abnehmen in Food Blogs und anderen Sozialen Medien …
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