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lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen
Aktuelle Fachartikel zu lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen
Die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE im Medizinstudium
Eine ungünstige Ernährung zählt weltweit zu den Hauptrisikofaktoren für nicht übertragbare Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2 und Krebs [1]. In Deutschland lassen sich 14 % aller Todesfälle auf eine nicht gesundheitsfördernde Ernährung … weiterlesen
Öffentliche Kommentierung zur wissenschaftlichen Grundlage der aktuellen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE
Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 24.07.2024; Überarbeitung angenommen: 30.01.2025 Analyse ausgewählter Ergebnisse und Stakeholder-Beteiligung Einleitung Die Einbeziehung der Öffentlichkeit gehört heutzutage zur politischen sowie evidenzinformie … weiterlesen
16. Dreiländertagung der DGE, ÖGE und SGE: Neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen für Deutschland, Österreich und die Schweiz
Eine gesunde und umweltschonende Ernährung ist pflanzenbetont. Sie enthält viel Obst und Gemüse sowie mehr Hülsenfrüchte und weniger Fleisch und Milch als bisher. Das zeigen die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) von … weiterlesen
FAQ zu den neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen erweitert
Im März hat die DGE ihre neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland herausgegeben. Sie wurden mittels eines mathematischen Optimierungsmodells unter gleichzeitiger Berücksichtigung von Ernährungs-, Gesundheit … weiterlesen
Ernährungsempfehlungen: von „ausreichend versorgt“ zu „gesundheitsfördernd und nachhaltig“
Mit dem fortschreitenden Klimawandel als eine der dringlichsten Herausforderungen unserer Zeit werden verstärkt interdisziplinäre Maßnahmen gefordert, um den Ursachen und Folgen der Umweltauswirkungen entgegenzuwirken. Die Auswirkungen auf unsere Lebensweise und damit a … weiterlesen
61. Wissenschaftlicher Kongress der DGE
Neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen der DGE im Kontext von Ernährung und Alltagsbewältigung Der 61. Wissenschaftliche Kongress der DGE mit dem Titel „Ernährung und Alltagsbewältigung – ein Spannungsfeld für Individuum, Haushalt und Gesellschaft“ fand vom 4 … weiterlesen
Editorial 4/2024: Hitzige Debatten
Inmitten der Diskussionen und zum Teil hitzigen Debatten um die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE, die neun Empfehlungen des Bürgerrates „Ernährung im Wandel“ und eine Regulierung des an Kinder gerichteten Lebensmittelmarketings bin ich auf ein … weiterlesen
Wissenschaftliche Grundlagen der lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland
Methodik und Ableitungskonzepte Vorwort Um lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland abzuleiten, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ein mathematisches Optimierungsmodell entwickelt. Die Optimie … weiterlesen
Editorial 3/2024: Eine Welt – ein Ernährungssystem
2019 publizierte die Eat Lancet Kommission ihren Report Food in the anthropocene (in dem die Planetary Health Diet formuliert wurde) und prompt gab es Kritik. Sowohl von den Verfechtern dauerhaften Wachstums (in der Politik zwar teilweise noch unreflektiertes Mantra, in … weiterlesen
Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen für Deutschland
Ableitung mittels mathematischem Optimierungsmodell Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen (food-based dietary guidelines, FBDG) wurden bisher auf Basis systematischer Reviews sowie auf Basis der Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr erstellt. Mit einem neuen und t … weiterlesen
Einordnung der Planetary Health Diet anhand einer Gegenüberstellung mit den lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Positionspapiere unterliegen in der Ernährung ERNÄHRUNGS UMSCHAU, wie auch in vielen anderen Fachzeitschriften, nicht dem Peer-Review-Verfahren, weil es sich bei Positionspapieren bereits um vielfach durch ExpertInn … weiterlesen