Lebensmittelpreise

Aktuelle Fachartikel zu Lebensmittelpreise

12.04.2023

Nachschlag: Shrinkflation und andere Tricks

Der inflationäre Anstieg der Rohstoff-, Energie- und Logistikkosten betrifft unsere Lebensmittel bekanntlich besonders hart und verlangt von Produzenten und Handel zwar drastische, aber für die KundInnen möglichst unsichtbare Gegenmaßnahmen. Denn bei VerbraucherInnen ko … weiterlesen

15.12.2021

Lebensmittelpreise: Preisanstiege bei Getreide, Brot und Nudeln

Die Preise für Weizen, v. a. Hartweizen, aber auch Hafer sind seit der Ernte drastisch gestiegen. Durch diese gestiegenen Rohstoffpreise sind auch Getreideprodukte wie Nudeln und Brot teurer geworden, da sie einen erheblichen Anteil an den Produktionskosten ausmachen. weiterlesen

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Aktuelles aus der Branche zu Lebensmittelpreise
14.08.2023
RedaktionNachhaltigkeit

Online News: Penny-Kampagne „Wahre Preise“ – Hintergrund und Reaktionen

Der Discounter Penny hat mit einer deutschlandweiten Aktion vom 31.07. - 05.08.2023 für Diskussionen gesorgt: Wiener Würstchen kosteten bei der Supermarktkette plötzlich 6,01 Euro statt 3,19 Euro und auch neun andere Lebensmittel kosteten zu der Zeit bis zu 94 % mehr al …
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13.04.2022
Anna SidorenkoErnährungspolitik | Ernährungssystem regional & global

Ernährungspolitik: Weltweite Krise am Esstisch

Bewaffnete Konflikte und Hunger sind eng miteinander verbunden. Infolge des Ukraine-Krieges droht eine weitere Verschärfung der globalen Ernährungskrise. Internationale Hilfsorganisationen und die EU-Kommission warnen vor einer Zunahme des weltweiten Hungers. Auch in Eu …
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01.06.2016
RedaktionLebensmittelproduktion & Verarbeitung | Lebensmittel & Warenkunde

Milchpreiskrise: Landwirte erhalten auch bei teurer Markenmilch die gleichen Auszahlungspreise

Der Verein foodwatch hat anlässlich der aktuellen Milchpreiskrise die Preise von 31 handelsüblichen Milchmarken aus dem Kühlregal und H-Milch aus konventioneller und aus ökologischer Herstellung verglichen. Dabei zeigte sich, dass für die Verbraucher nicht ersichtlich i …
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