Viehzucht am wenigsten effizient: Weltbevölkerung konsumiert rund zehn Prozent mehr Essen als benötigt
Allein durch Überernährung und Verschwendung gehen fast 20 Prozent der weltweit verfügbaren Nahrungsmittel verloren: Das ist das Ergebnis einer internationalen Studie, an der Klimaforscher des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) beteiligt waren …
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