Lehre

Aktuelle Fachartikel zu Lehre

15.08.2023

Berufs- und Forschungsporträt: Angewandte Ernährungswissenschaften: Eine Passion für die lebensnahe Forschung

Interview mit Prof. Dr. Tobias Fischer Seit 2022 ist Tobias Fischer Professor für Angewandte Ernährungswissenschaften an der FH Münster – nachdem er dort selbst studiert hatte und als wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Forschung und Lehre tätig war. Vor der Professur … weiterlesen

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Aktuelles aus der Branche zu Lehre

28.08.2023

Redaktion

Aktuell im Heft 8: Berufs- und Forschungsporträt: Interview mit Prof. Dr. Tobias Fischer

Im Augustheft spricht die ERNÄHRUNGS UMSCHAU mit Prof. Dr. Tobias Fischer über seinen persönlichen bzw. akademischen Werdegang. Er beschreibt seinen Werdegang in Forschung und Lehre nach der beruflichen Station in der Ernährungspolitik und spricht über seine Passion für …
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