Übergewicht: Pflanzliche Ernährung senkt Entzündungsmarker
Das menschliche Fettgewebe ist kein rein passives Organ, das überschüssige Energie speichert. Es produziert auch Substanzen, die entzündliche Prozesse im Körper fördern. Forscher vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) haben 29 wissenschaftliche Arbeiten a …
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