pescetarische Ernährung

Aktuelle Fachartikel zu pescetarische Ernährung

Wie hoch ist der Anteil vegetarischer und veganer Ernährung in Deutschland?

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 13. September / 2022 Überarbeitung angenommen: 30. März 2023 Eine Einordnung der Studienlage Einleitung Eine pflanzenbetonte Ernährung wird aus gesundheitlichen und ökologischen, a … weiterlesen

Aktuelles aus der Branche zu pescetarische Ernährung

Online News: COPLANT-Studie: Größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum beginnt

COPLANT steht für COhort on PLANT-based diets (auf Deutsch: Kohortenstudie zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen) und ist ein Kooperationsprojekt des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), des Max-Rubner-Instituts (MRI), des Forschungsinstituts für pflanzenbasierte …
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