Wir alle kennen die Bilder von Plastikmüll-Bergen, die sich in den Weltmeeren zu riesigen Inseln formieren, und von illegalen Mülldeponien an den Stränden von Indonesien, Uruguay oder der Philippinen. Und erst kürzlich musste ich bei einem Spaziergang entlang der nördli …
weiterlesen
Mikroplastik ist allgegenwärtig und auch im menschlichen Körper nachweisbar. In zahlreichen Untersuchungen fanden Forscher*innen die winzigen Plastikpartikel bereits im Darm, der Leber, den Nieren, der Plazenta und auch im Gehirn. Die gesundheitlichen Folgen beim Mensch …
weiterlesen
Aus Kunststoffgeschirr mit Bambus-, Reis- oder Weizenfasern können gesundheitsgefährdende Stoffe in Lebensmittel übergehen. Sie sind in der Europäischen Union überdies rechtlich nicht verkehrsfähig. Die Verbraucherzentrale Hessen und der Verbraucherzentrale Bundesverban …
weiterlesen
Laut einem Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg und des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) in 42 Filialen der wichtigsten 8 Lebensmittelhändler wird Obst und Gemüse noch immer zu fast zwei Dritteln in Plastikverpackungen verkauft. Die Verbraucherschützer üb …
weiterlesen
Nach einer aktuellen Trendeinschätzung rechnet die Industrievereinigung Kunststoffverpackungen e. V. (IK) im aktuellen Jahr für die deutsche Kunststoffverpackungsproduktion mit einem Umsatzplus von 5,1 % und einem Mengenzuwachs von 3,9 % …
weiterlesen
Die Verbraucherzentrale Hamburg hat über 100 Supermärkte, Fast-Food-Restaurants und Coffee-Shops zu ihren Bemühungen in Sachen Müllvermeidung befragt. Die Studie zeigt, wie wenige Firmen sich bemühen – und welche Maßnahmen helfen würden, um im Alltag den Plastikmüll zu …
weiterlesen
Die weltweite Verschmutzung der Meere wird uns Menschen zurück auf die Teller gespült: Wissenschaftler von der Brunel University London und der University of Hull haben an acht verschiedenen Stellen der britischen Küste Miesmuschelproben entnommen sowie weitere in Super …
weiterlesen
Morgen erscheint die Mai-Ausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU und sie greift das Trendthema Plastik auf. Welche Auswirkungen hat der Stoff auf die Umwelt, auf die Lebensmittel und Getränke und auf die menschliche Gesundheit? Wir klären auf. Außerdem erwartet die Leser unter a …
weiterlesen