Redaktion

Aktuelle Fachartikel zu Redaktion

Das Redaktionsteam der ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Das Redaktionsteam der ERNÄHRUNGS UMSCHAU stellt sich vor. Dr. Udo Maid-Kohnert (Redaktionsleitung; umk) Im Ernährungsbereich bin ich „Seiteneinsteiger“: Nach dem Studium der Biologie promovierte ich im Bereich Physiologie und Molekulargenetik und gründete 1998 das Unte … weiterlesen