Lesetipp Heft 2/2026: Lehrküchenkonzepte in deutschen Reha-Einrichtungen
Wenn Patient*innen in der Reha in „Koch“kursen gemeinsam gesundheitsfördernde Speisen zubereiten, fördern sie damit die eigenen Ernährungskompetenzen. Solche Kurse werden offiziell Lehrküchenveranstaltungen genannt und sind Bestandteil vieler Reha-Maßnahmen in Deutschla …
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