Stellungnahme

Aktuelles aus der Branche zu Stellungnahme

Aktuell in Heft 07: Ketogene und kohlenhydratarme Diäten bei krebserkrankten Menschen

Ketogene und kohlenhydratreduzierte Diäten erhöhen das Risiko einer Mangelernährung bereits innerhalb weniger Tage bis Wochen. Dennoch werden sie immer wieder auch KrebspatientInnen empfohlen: Sie sollen angeblich das Tumorwachstum vermindern, die Wirksamkeit von Tumort …
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Aktuell in Heft 3: Keimarme Ernährung: ein Risiko für PatientInnen

Die sogenannte keimarme Ernährung (neutropenic diet) ist seit Jahrzehnten eine Ernährungsform, die in vielen Zentren PatientInnen mit intensiven Chemotherapien und/oder einer hämatologischen Stammzelltransplantation verordnet wird. Die Evaluation der wissenschaftlichen …
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Low Carb Lebensmittel. © armano777 / iStock / Thinkstock

Stellungnahme: Ketogene und kohlenhydratarme Diäten bei Krebs nicht empfehlenswert

Seit mehreren Jahren werden Menschen mit Krebs Diäten angeboten, die in unterschiedlichem Ausmaß kohlenhydratarm sind. Die Deutsche Krebsgesellschaft sieht dies in ihrer in der ERNÄHRUNGS UMSCHAU veröffentlichten Stellungnahme kritisch und warnt vor Nebenwirkungen …
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© pemitakit/Fotolia

DGE-Stellungnahme: Brot, Fleisch, Wurst und Käse müssen weniger Speisesalz enthalten

Anlässlich des 53. Wissenschaftlichen Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) vom 2. bis 4. März 2016 in Fulda wird ein Sonderdruck mit der DGE-Stellungnahme zum Thema Speisesalzzufuhr veröffentlicht. Wesentliche Punkte des Papiers sind der Orien …
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