Süßigkeiten

Aktuelles aus der Branche zu Süßigkeiten

06.11.2024

RedaktionLebensmittelproduktion & Verarbeitung | Public Health Nutrition | Kinder & Jugendliche

Online News: Lebensmittelsicherheit: Immer häufiger Cannabinoide in Süßwaren

Knapp 4700 Schnellwarnmeldungen zu potenziell gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln, Futtermitteln und Lebensmittelkontaktmaterialien haben die Behörden 31 angeschlossener Staaten, darunter sämtliche EU-Mitgliedstaaten sowie Norwegen, die Schweiz, Liechtenstein, Island …
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18.01.2023

RedaktionErnährungsberatung & Prävention | Ernährungssoziologie & -kultur | Kinder & Jugendliche

Aktuell in Heft 1: Zucker als Diskussionsgegenstand in Elternforen

Der Zuckerkonsum von Kindern spielt in Alltagsdiskussionen unter Eltern eine große Rolle. Je nach Kindesalter sind Eltern mit verschiedenen Herausforderungen konfrontiert, bei denen sie ihre Ernährungserziehung immer wieder legitimieren und justieren müssen. Die Studie …
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