Im Special-Beitrag ab Seite M610 in diesem Heft schildern Mareike Schell und André Kleinridders, Potsdam, welchen Einfluss die Ernährung auf die Gehirnfunktion haben kann. Gerade im Zusammenhang mit Adipositas und Diabetes mellitus Typ 2 steht hier u. a. das Hormon Insu … weiterlesen
