Vitamin K

Aktuelles aus der Branche zu Vitamin K

Aktuell in Heft 3: Ernährungstherapie bei PatientInnen mit herzunterstützenden Systemen (VAD)

Wenn das Herz aufgrund einer Herzinsuffizienz die benötigte Leistung nicht mehr bringt, hat dies Auswirkungen auf den gesamten Stoffwechsel und kann die Lebenszeit entscheidend verkürzen. Bei fortschreitender Erkrankung trotz ausgeschöpfter Therapieoptionen kann ein Her …
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Sender und Empfänger: Durch Ernährungskommunikation werden auch Werte und Einstellungen in Bezug auf Nachhaltigkeit vermittelt. © RyanKing999 / iStock / Thinkstock

Dezember-Ausgabe: Fortbildung zu chronisch-entzündlichen Erkrankungen

Die letzte Ausgabe dieses Jahres ist startklar zur Auslieferung und kommt unter anderem mit einer neuen Fortbildung und dem zweiten Teil zu Vitamin K, in dem dessen extrahepatischen Funktionen näher beleuchtet werden. Im Special dreht sich alles um Ernährungskommunikati …
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Korb mit Grünkohl. © alice dias didszoleit / iStock / Thinkstock

Essenzieller Mikronährstoff: Vitamin K – ein Update

Neben seiner Bedeutung für die Blutgerinnung werden Vitamin K weitere Funktionen wie etwa eine Beteiligung an der Mineralisierung der Knochen zugesprochen. Im ersten Teil eines zweiteiligen Updates über die ernährungswissenschaftlichen Grundlagen zu Vitamin K geht Autor …
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