Wein

Aktuelle Fachartikel zu Wein

10.09.2020

Nachschlag 9/2020: Weinlyrik

Goldgelb funkelt dieser typische Riesling aus Alten Reben im Glas, frisch im Auftakt mit ansprechenden Noten von Pfirsich, Apfel und Grapefruit, gepaart mit einem herrlich eleganten mineralischen Akzent vom Schiefer der steilen Hanglage, sehr präsent am Gaumen und bis i … weiterlesen

Alle Fachartikel

Aktuelles aus der Branche zu Wein

verkaterte Katze auf Sessellehne © liveostockimages/iStock/Getty Images Plus
07.05.2019
Redaktion

Alkohol und der „Kater“: „Bier auf Wein, das lass sein“ …

Welche Faktoren den „Kater“ nach zu hohem Alkoholgenuss verursachen, ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Ob der überlieferte Rat „Bier auf Wein, das lass sein; Wein auf Bier, das rat ich dir“ (engl: „Beer before wine and you’ll feel fine; wine before beer and you’ll …
weiterlesen

Antike Wein-Amphoren: Demonstrativer Konsum einerseits, Hunger andererseits. © tolgaildun / iStock / Getty Images Plus
22.05.2018
RedaktionVeranstaltungen

Tagung über Ernährung in der Antike: „Es war nie sicher, ob die nächste Ernte ausreicht“

Althistoriker der Universität Saarbrücken und der Universität Potsdam widmen sich vom 24. bis 26. Mai 2018 auf dem Saarbrücker Campus der Ernährung der Antike aus politischer, sozialer und religiöser Perspektive. Im Fokus stehen dabei die beiden Extreme Hunger und Überf …
weiterlesen

Drei Weingläser mit Rot- und Weißwein
13.06.2016
Redaktion, myaGetränke

Studie zu Weinkonsum: Je größer das Glas, desto mehr wird getrunken

Wird Wein in größeren Gläsern verkauft, kann dies laut einer Studie der Universitäten Cambridge und Bristol dazu führen, dass auch mehr konsumiert wird. Die Forscher fanden heraus, dass sich durch den Gläserwechsel der Weinabsatz eines britisches Restaurants täglich um …
weiterlesen

Alle "Aktuelles" Artikel