Nur vier Branchenprodukte – Tabak, stark verarbeitete Lebensmittel, Alkohol und fossile Brennstoffe – sind weltweit für 19 Mio. Todesfälle pro Jahr verantwortlich, was 34 % aller Todesfälle entspricht. Allein in der Europäischen Region sind diese Produkte ganz oder teil …
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Ein neues Umbrella-Review zeigt, dass eine höhere Zuckerzufuhr mit zahlreichen negativen gesundheitlichen Auswirkungen assoziiert ist und dass die Zufuhr von freiem oder zugesetztem Zucker auf < 25 g/Tag beschränkt werden sollte …
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Eine suboptimale Ernährung gilt als einer der wichtigsten Risikofaktoren weltweit für nicht-übertragbare Krankheiten. Nach Schätzung der Weltgesundheitsorganisation WHO könnten mehrere Mio. Menschenleben jährlich durch eine gesündere Ernährung gerettet werden. Aus diese …
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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hatte im Februar 2023 Eckdaten für die geplante Regulierung von an Kinder adressierte Lebensmittelwerbung vorgestellt. Der Entwurf hat zahlreiche Debatten ausgelöst: Von Kritik seitens der Lebensmittel- und W …
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Laut einem neuen Bericht der World Health Organisation (WHO) kann eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke deren Konsum senken und Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2 sowie Karies reduzieren. Die Organisation empfiehlt Regierungen daher, Cola und Co. mit einer Sondersteue …
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Das Forschungsnetzwerk NCD Risikofaktor Collaboration hat die Body-Mass-Index-Daten (BMI) von fast 19,2 Millionen Männern und Frauen untersucht. Die Wissenschaftler sind sich einig: Wenn sich der aktuelle Trend fortsetzt, kann das globale Adipositas-Ziel für 2025 der Wo …
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Jedes Jahr erinnert die Weltgesundheitsorganisation (WHO) mit dem Weltgesundheitstag an ihre Gründung am 7. April 1948. Der Tag soll mit globalen und nationalen Aktionen auf ein aktuelles Gesundheitsthema aufmerksam machen. In diesem Jahr steht die chronische Stoffwechs …
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In der kommenden Aprilausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU veröffentlicht diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe ihr Positionspapier zur Nationalen Reduktionsstrategie 2016. Die Organisation kritisiert vor allem die Zielformulierungen in Bezug auf die Reduktion gesättigter Fett …
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Die World Health Organization hat neue Ergebnisse ihrer „Behaviour in School-aged Children" Studie veröffentlicht, die alle vier Jahre aufgefrischt wird. Erfreulich: Der Alkohol- und Tabakkonsum ist bei den 11- bis 15-Jährigen seit 2010 stark zurückgegangen. In puncto g …
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Die WHO-Kommission für die Beseitigung der Adipositas im Kindesalter (ECHO) hat diese Woche ihren Abschlussbericht in Genf vorgestellt. Darin fordern die Experten Maßnahmen auf hoher Ebene, um das alarmierende Ausmaß an Übergewicht global anzugehen. 41 Millionen Kinder …
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Berichte über eine Gesundheitsgefährdung durch Glyphosat häufen sich spätestens nachdem die WHO das Pestizid im vergangenen Jahr als „wahrscheinlich krebserzeugend beim Menschen" eingestuft hat. Jetzt hat das Umweltbundesamt in einer Langzeitstudie untersucht, inwiefern …
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Trotz der seit 2007 bestehenden freiwilligen Selbstbeschränkung der Lebensmittelindustrie bewerben die Hersteller in Deutschland weiterhin fast ausschließlich ungesunde Produkte gezielt an Kinder. Das legt eine Studie der Verbraucherorganisation foodwatch nahe, die geme …
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