Zero Waste

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Aktuelles aus der Branche zu Zero Waste

30.10.2024

Anna SidorenkoLebensmittelverschwendung | Public Health Nutrition

Nachschlag 10/2024: Bunt und außer Kontrolle

Wir alle kennen die Bilder von Plastikmüll-Bergen, die sich in den Weltmeeren zu riesigen Inseln formieren, und von illegalen Mülldeponien an den Stränden von Indonesien, Uruguay oder der Philippinen. Und erst kürzlich musste ich bei einem Spaziergang entlang der nördli …
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Die Ernährungsräte unterscheiden sich in ihren Gründungsverläufen, Strukturen und Verwaltungsansätzen, die Engagierten in ihren Motiven und Themenfeldern, die sie bearbeiten. © Ramirez/Ernährungsrat Frankfurt

10.01.2019

Stella GlogowskiErnährungsbildung & -kommunikation

Wege zur Ernährungsdemokratie: 2. Vernetzungskongress der Ernährungsräte

Ende November 2018 versammelten sich in Frankfurt annähernd 30 be- und entstehende Ernährungsräte aus Deutschland, Schweiz, Österreich und den Niederlanden. Ein Wochenende lang tauschten etwa 150 Engagierte Erfahrungen aus, lernten voneinander und von drei international …
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