Grundlagen, ernährungsmedizinische Einordnung und Prävention von Mangelernährung im Alter
Ziel
Die Teilnehmenden erhalten fundierte Informationen zur Entstehung, Erkennung und Prävention von Mangelernährung bei älteren Menschen. Zwei Fachvorträge vermitteln Grundlagenwissen, geben eine ernährungsmedizinische Einordnung und zeigen auf, welche Bedeutung eine bedarfsgerechte Ernährung und der Proteinstoffwechsel im höheren Lebensalter haben.
Im Anschluss an die Vorträge besteht die Möglichkeit, Fragen an die Referierenden zu stellen.
Inhalt
- Fachvortrag von Dr. Linda Weber, Universitätsklinikum Erlangen
- Fachvortrag von Prof. Dr. Johannes Erdmann, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
- Fragen und Antworten im Anschluss an die jeweiligen Vorträge
Beschreibung
Mangelernährung kann die Gesundheit, Selbstständigkeit und Lebensqualität älterer Menschen erheblich beeinträchtigen. Sie entwickelt sich häufig schleichend und bleibt deshalb nicht selten lange unbemerkt. Umso wichtiger ist es, mögliche Anzeichen frühzeitig zu erkennen und geeignete Maßnahmen zur Prävention einzuleiten.
Anlässlich des Tags der Seniorenernährung lädt das Kompetenzzentrum für Ernährung am 12. Oktober 2026 im Rahmen des Bayerischen Präventionstags zu einer Online-Infoveranstaltung ein. Anmeldeschluss ist der 07.10.2026.
Nähere Information erhalten Sie in der rechten Spalte unter „Mehr zum Termin“.