Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Von G-NCP bis ernährungsmedizinische Komplexbehandlung – aktuelle Informationen für Ernährungsfachkräfte und Ernährungsteams.

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Aktuelle Fachartikel zum Thema Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

15.04.2026

Einladung zum Kongress VDD & Friends – Gemeinsam ist MEHR drin!

Der 68. VDD-Bundeskongress wird dieses Jahr gemeinsam mit BDEM, DAEM, DGEM und VDOE ausgerichtet und findet vom 7. bis 9. Mai 2026 im CongressPark Wolfsburg statt. Unter dem Motto Ernährungstherapie und -medizin: professionell, individuell und interdisziplinär steht die … weiterlesen

15.04.2026

ADHS und Ernährung bei Kindern und Jugendlichen

Als Ernährungstherapeutinnen am Sozialpädiatrischen Zentrum der Kinderklinik der Charité Universitätsmedizin Berlin betreuen wir regelmäßig Kinder und Jugendliche mit einer Aufmerksamkeitsstörung (ADS) und Hyperaktivität (ADHS). Diese werden uns entweder aufgrund eines … weiterlesen

14.01.2026

Ernährungstherapie bei Essstörungen

Herausforderungen, Hindernisse und Stolpersteine in der Therapie mit essgestörten Patient*innen Patient*innen, die aufgrund einer Essstörung in die Ernährungsberatungspraxis kommen, bilden in der Ernährungstherapie eine ganz eigene Gruppe. Die Ernährungssymptomatik ist … weiterlesen

14.01.2026

Digitalisierung im Gesundheitswesen: Was eHBA, SMC-B und TI für Ernährungsfachkräfte bedeuten

Zugangswege und Perspektiven für Diätassistent*innen, Oecotropholog*innen und Ernährungswissenschaftler*innen Die Digitalisierung hat das deutsche Gesundheitswesen längst erreicht. Die Telematikinfrastruktur (TI) schafft dabei neue Möglichkeiten für schnelle, sichere un … weiterlesen

15.12.2025

Ausgewählte Aspekte der Ernährungstherapie bei Lebererkrankungen

Neues aus der aktualisierten Leitlinie Maßnahmen der Ernährungstherapie bei Lebererkrankungen waren bis 2024 in der S3k-Leitlinie „Klinische Ernährung in der Gastroenterologie (Teil 1) – Leber“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) veröffentlicht [1] … weiterlesen

15.12.2025

Was kennzeichnet ambulante ernährungstherapeutische Interventionen bei Adipositas? Eine Befragung von Ernährungsfachkräften in Deutschland, Teil 2

Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 23.12.2024; Überarbeitung angenommen: 09.04.2025 Teil 2: Beratungskonzepte, Interventionen zur Verhaltensmodifikation und zugrunde liegende Qualifikationen Einleitung Die Beteiligung von Ernährungsfachkräften (E … weiterlesen

12.11.2025

Was kennzeichnet ambulante ernährungstherapeutische Interventionen bei Adipositas? Eine Befragung von Ernährungsfachkräften in Deutschland

Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 23.12.2024; Überarbeitung angenommen: 09.04.2025 Teil 1: Vorausgehende Erfahrungen, interdisziplinäre Zusammenarbeit, Monitoring-Instrumente und Evaluationsindikatoren Einleitung Die Basis leitliniengerecht … weiterlesen

15.09.2025

Neue Übersicht zur Abrechnung von Ernährungstherapie und Prävention veröffentlicht

Arbeitsgemeinschaft aus Berufs- und Fachverbänden schafft Transparenz für Leistungserbringung und Kooperation weiterlesen

Aktuelles aus der Branche zum Thema Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

stilistisch dargestellte Beratungssituation mit z aud Sesseln sitzenende Personen, großer Kopf im Zentrum
News | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 4/2026: Nationale Ergebnisse zur Dokumentation des Diaetologischen Prozesses und der Outcomes-Evaluation in Österreich

Verschiedene Kaplsen und Tabletten, symbolisieren Nahrungsergänzungsmittel
News | Ernährungsberatung & Prävention | Nahrungsergänzungsmittel | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 4/2026: Nahrungsergänzungsmittel

Zwei Personen sitzen sich gegenüber und führen ein Gespräch – symbolisiert eine Beratungssituation.
News | Ernährungsberatung & Prävention | Ernährungspsychologie | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 3/2026: Einsatz psychologischer Methoden in Ernährungsberatung und -therapie

stilistisch dargestellte Beratungssituation mit z aud Sesseln sitzenende Personen, großer Kopf im Zentrum
News | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 3/2026: Nationale Ergebnisse zur Implementierung des Diaetologischen Prozesses und der ICF-Diätetik in Österreich

Zerbrochener Teller
News | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie | Ernährungspsychologie | Essstörungen

Lesetipp Heft 3/2026: Essstörungen verstehen und behandeln

Hände greifen nach Gemüse, welches auf Teller liegt
News | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 2/2026: Lehrküchenkonzepte in deutschen Reha-Einrichtungen

Essstörungen | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 1/2026: An- und Herausforderungen der Ernährungstherapie bei Patient*innen mit Essstörungen

Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie | Adipositas & Körpergewicht

Lesetipp Heft 12/2025: Beratungskonzepte, Methoden und Qualifikationen in der ambulanten Adipositastherapie

Weitere Fachartikel zum Thema Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

15.09.2025

Ketopoly

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 02.06.2025; angenommen: 06.06.2025 Ein spielerischer Ansatz zur Unterstützung der ketogenen Ernährungstherapie bei Kindern und Erwachsenen Einleitung Ketogene Ernährungstherap … weiterlesen

13.08.2025

Der German-Nutrition Care Prozess (G-NCP)

Update 2025 Als im Jahr 2015 das „Manual für den Nutrition Care Process“ erschien, war dies mit der Intention verbunden, Erfahrungen bei der Implementierung in der Praxis zu sammeln, diese zu diskutieren, zu reflektieren und in die Weiterentwicklung der Prozessbeschreib … weiterlesen

11.06.2025

VDD-Bundeskongress 2025: Ernährungstherapie im Fokus – fachlich, politisch, praxisnah

Individualisierte Ernährung, neue Präsidiumsmitglieder, zukunftsweisende Satzung – und jede Menge Inspiration: Beim VDD-Bundeskongress 2025 in Wolfsburg kam die Berufsgruppe der Diätassistent*innen in großer Zahl zusammen, um sich fortzubilden, auszutauschen und gemeins … weiterlesen

11.06.2025

Ernährungstherapie bei neurologischen Erkrankungen

free access to english version + supplement Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 19.07.2024; Überarbeitung angenommen: 10.01.2025 Entwicklung eines ICF-Diätetik Core-Assessment-Sets unter Einbeziehung einer qualitativen Patient*innenbefra … weiterlesen

11.06.2025

Gesundheitswesen: Heilberufsausweis (eHBA) – nun auch für Ernährungsfachkräfte

Die Digitalisierung im Gesundheitswesen und die Vernetzung durch die Telematikinfrastruktur (TI) schreitet weiter voran. Die TI ermöglicht eine sichere und schnelle Kommunikation zwischen allen Akteuren des Gesundheitswesens, z. B. Ärzte/Ärztinnen, Apotheker*innen und K … weiterlesen

15.04.2025

Chronische Nierenkrankheit: Ernährungstherapie in der Dialysephase

Teil 2: Hyperphosphatämie und Flüssigkeitszufuhr Nach den ersten beiden Teilen dieser Reihe zur Ernährungstherapie bei CKD [1] und den Aspekten Mangelernährung, Energie-/Proteinzufuhr und Hyperkaliämie bei Dialysetherapie [2] stehen in diesem Teil die zwei weiteren wich … weiterlesen

12.03.2025

Bedeutung der Ernährungstherapie im Zeitalter neuer gewichtssenkender Medikamente

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manukript (Short paper) eingereicht: 23.01.2025, Überarbeitung angenommen: 05.02.2025 Hintergrund Die Adipositastherapie erlebt derzeit einen dramatischen Wandel. Haupttreiber dieser Entwicklung sind neue gewic … weiterlesen

12.03.2025

Adipositasleitlinie 2024: Was ändert sich?

Nach mehrjähriger intensiver Recherche der Fachliteratur (systematische Reviews und Metaanalysen nach vordefinierten Suchbegriffen) und methodischer Bewertung nach GRADE sowie nach intensiver Diskussion und Abstimmung in einem interdisziplinären Leitlinienkonsortium ist … weiterlesen
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Weitere News zum Thema Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Modell der Leber
Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 12/2025: Ernährung bei Lebererkrankungen: Neuigkeiten aus der aktuellen Leitlinie

Person sitzt am Laptop und tippt
Ernährungsberatung & Prävention | Adipositas & Körpergewicht | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 11/2025: Kennzeichen ambulanter ernährungstherapeutischer Interventionen bei Adipositas

Ernährungsberatung & Prävention | Mangelernährung | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Online News: Sonderheft Mangelernährung

Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 9/2025: Spielerisch zur ketogenen Ernährung – Ein Ansatz für Kinder und Erwachsene

Ernährungsberatung & Prävention | Ernährungspsychologie | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 8/2025: Handlungsstrategien für herausfordernde Beratungssituationen

Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 4/2025: Ernährungstherapie in der Dialysephase. Teil 2: Hyperphosphatämie und Flüssigkeitszufuhr

Mikrobiom | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Online News: Morbus Crohn: Mikrobiom als möglicher Schlüsselfaktor bei der Behandlung

Veranstaltungen | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie | Ernährungsberatung & Prävention

7. Tagung der ERNÄHRUNGS UMSCHAU: Neue Ansätze für die Ernährungsberatung – körperorientiert, emotionsbewusst, gewichtsneutral

Adipositas & Körpergewicht | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 3/2025: Nudginginterventionen und Pharmakotherapie bei Adipositas

Ernährungsberatung & Prävention | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Lesetipp Heft 3/2025: Ernährungsberatung: 5 Ebenen der beraterischen Intervention

Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie | Lebensmittelintoleranzen & -allergien

Fortbildungsbeitrag frei zugänglich: Update Lebensmittelallergie – Freischaltung der zertifizierten Fortbildung

Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie | Ernährungsberatung & Prävention | Ernährung & nichtübertragbare Krankheiten | Mangelernährung

Lesetipp 2/2025: Ernährungstherapie in der Dialysephase bei chronischer Nierenkrankheit