Schützen koffeinhaltiger Kaffee und Tee vor Demenz?

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Getränke

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Aktuelle Fachartikel zum Thema Getränke

13.05.2026

Kurz & bündig

Altersforschung: Schützen koffeinhaltiger Kaffee und Tee vor Demenz?

Wie eine große prospektive Kohortenstudie zeigte, könnte der Konsum von 2,5–4,5 Tassen koffeinhaltigem Kaffee oder Tee täglich das Demenzrisiko senken. Nach Ansicht der Deutschen Gesellschaft für Neurologie gibt es plausible Erklärungen für diesen beobachteten Effekt, a … weiterlesen

15.10.2024

Kurz & bündig

foodwatch-Marktstudie: Kindergetränke sind stark überzuckert

117 (86 %) von insgesamt 136 untersuchten Getränken für Kinder enthalten mehr als 5 g Zucker pro 100 mL. Zu diesem Ergebnis kam die Verbraucherschutzorganisation foodwatch in einer umfassenden Marktstudie. weiterlesen

15.05.2024

Kurz & bündig

Darmgesundheit: Naturtrübe Apfelsäfte und ihre positive Wirkung auf die Darmbarriere

Der Darm beeinflusst das gesamte Immunsystem des menschlichen Körpers. Er muss einerseits Nährstoffe aufnehmen, anderseits als Barriere wirken und pathogene Bakterien abwehren. Diese Eigenschaft bezeichnet man als Darmbarriere. weiterlesen

11.10.2023

Kurz & bündig

Vitamin-Drinks: foodwatch kritisiert unzulässige Gesundheitswerbung

Laut der Verbraucherorganisation foodwatch vermarkten viele Hersteller ihre Vitamin-Getränke mit irreführenden Werbeversprechen. So erwecken einige Firmen den Eindruck, dass sog. Vitaminwasser gegen Müdigkeit und Kopfschmerzen wirken. Das verstoße gegen die europäische … weiterlesen

14.06.2023

Kurz & bündig

Nutri-Score: Weiterentwicklung des Nutri-Score-Algorithmus

Der Nutri-Score-Lenkungsausschuss, der für die übergreifende Koordination und Entwicklung des Nutri-Score auf internationaler Ebene verantwortlich ist, hat die Überarbeitung des Algorithmus vorerst abgeschlossen und weiteren Vorschlägen des Wissenschaftlichen Gremiums z … weiterlesen

15.02.2021

Kurz & bündig

Lebensmittelkennzeichnung: Nutri-Score – viele Hersteller machen mit

Was sagt der Nutri-Score aus und was nicht? Der Bundesrat hat am 9. Oktober 2020 der rechtssicheren Verwendung des Nutri-Score zugestimmt. Auf immer mehr Lebensmitteln taucht er in den letzten Wochen auf. Der Nutri-Score bewertet die Nährwertzusammensetzung von Lebensmi … weiterlesen